Moram s vama podijeliti odličan recept za jednostavan i
brz doručak :) A može i desert! Ako volite banane, ne sumnjam da ćete biti
oduševljeni.
PALAČINKE OD BANANA BEZ BRAŠNA
Sastojci (za
jednu do dvije osobe, ovisi koliko ste gladni)
·
dva
jaja
·
banana
·
opcionalno:
sjemenke lana, cimet i vanilin šećer
Postupak
Izmutite jaja u posebnoj posudi. Zatim zgnječite bananu
vilicom te ju dodajte u jaja. Sve dobro izradite pjenjačom da smjesa bude što
povezanija i glađa. Za još zdraviju varijantu dodajte dvije žlice lanenih
sjemenki, prstohvat cimeta te malu žličicu vanilin šećera za aromu. (Ako ste u žurbi, sve sastojke možete i izmiksati mikserom.)
Na tavi pecite male palačinke da biste ih mogli okrenuti
jer smjesa nije toliko čvrsta kao kod običnih palačinki. Ako nemate teflonsku
tavu, stavite više ulja i neće biti problema ;)
Meni je od ove smjese ispalo oko 8 palačinki, ali su tako
lagane da sam ih sve sama pojela :)
To je cijela mudrost! Uživajte u zdravom doručku!
Oznake: razno, recepti
<